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商用洗碗机的***：

1、在进行***时，应该严格按照商用洗碗机的使用说明书进行操作，在操作时，切记不要胡乱***，避免操作不当，起到反效果。

2、注意商用洗碗机的清洁度，保持洗碗机表面的干净，不能有灰尘堆积。

3、商用洗碗机的工作环境，尽量保持干燥，避免潮湿。如果，无法避免在潮湿的环境中工作，在使用结束后，一定要要让商用洗碗机处于干燥的环境中。

4、商用洗碗机在结束餐具清洗工作后，要及时把内部残留物清除干净，以免堵塞。并且尽量不要把液体沾染到机体表面上，如果不小心沾染到液体，要及时擦拭干净。

5、在使用商用洗碗机时，要严格按照清洗流程操作，不要随意调整或者中止工作程序，以免对商用洗碗机的

6、对于商用洗碗机的关键部件，要定期进行***。对这些部件***时，应当由***人员进行操作。***酒店洗碗机价格

洗碗机厂家跟大家谈谈“洗碗机”的部件:

洗碗机在今天的使用也可以说是非常的广泛的了，无论商业上还是家庭中，可能很少人会去了解洗碗机是由什么部件组成的，那么小编接下来就带大家一起去了解一下洗碗机的部件有哪些呢？

控制装

控制装置安装在洗碗机的门里，就在控制面板的后面。大部分的部件使用的是一个简单的电机系统：定时器，它决定运转过程中每个阶段的持续时间和在恰当的时候启动恰当的功能（例如添加洗涤剂、喷水清洗和排水功能）。比较贵的洗碗机可能含有计算机控制系统。现代洗碗机还有一个门锁，一定要锁上洗碗机才能运转。有些甚至有儿童安全锁。

进水阀

这是水从家里的供水系统进入到洗碗机的地方。水并不是靠洗碗机的泵抽入盆里的，而是当进水阀打开时，水压本身使水进入洗碗机。

泵

泵由电机驱动。在压水过程中，泵把水推进到喷管里。在排水过程中，泵把水引到排水管。这个马达泵配件安装在盆的下方，洗碗机的中心位置。泵主要有两种类型：可逆型这类泵通过改变马达的方向来决定是把水压到喷管还是把水压到排水管。可逆型泵通常是垂直安装的。

直接驱动型

马达只能朝一个方向运转，因此水流方向从喷管到排水管的切换是由一个电磁阀控制的，它可以打开和关闭相应的阀门，或者转换管道通路。不可逆型泵通常是水平安装的。***酒店洗碗机价格

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如何选择合适的洗碗机呢?

根据就餐人数的多少来确定选购机型:即下完及的额定工作量要根据就餐人数符合,具体计算方法如下:框/小时----标准洗涤框的尺寸为500*500mm,每框可以放置的碟数于餐具的大小有光,习惯上平均的换算关系为每框18碟,但也有的公司的数量略有不同。碟/小时----10寸盘(250mm直径)每框可以放18个,而6寸盘(150mm直径)每框可以放27个,例如:200框/小时的洗碗机每小时可以洗涤10寸盘3600个,6寸盘5400个。根据外在条件的不同来决定采用不同的机型:水---进水压力能否保证,水质是否纯净,需不需要安装过滤器或水软化器,进的是常温水还是热水。

电---按照整个建筑的规划考虑,是否有足够功率的点能耗,电源标准是否一致。

蒸气---考虑是否有足够大产汽量的锅炉以及蒸气压力。

时间---洗涤时间比较紧的就选稍大点的机型,速度快。使用餐具的种类不同,所用机型不同。瓷器,陶瓷,玻璃器皿等使用“篮筐式洗涤”的洗碗机就行。

不锈钢和密胺类材料不容易吸收和保存热量,需要配烘干机才能保证干燥效果,起到消毒作用。不锈钢和密胺类餐具用“带传送烘干式洗碗机”比较好。而且少了装框的成本.***酒店洗碗机价格

洗碗机的安装小知识：

1. 台式，***式，嵌入式，水槽式洗碗机之间有什么区别？

台式洗碗机：适合厨房面积相对较小的空间，它占地面积小，只要连接好水路就可使用，但是台式洗碗机的容量相对小一些，大体积的餐具可能就不能清洗了。

***式洗碗机：适合已经装修完毕，不想修改整体橱柜，但又需要大容量洗碗机的群体。***式洗碗机在使用上比较方便，只要厨房有足够大的空间进行摆放就好。

嵌入式洗碗机：可以嵌入到整体橱柜中，能够让厨房整体更加整洁美观，比较适合正在装修的用户。

水槽式洗碗机：兼备水槽、洗碗以及果蔬净化等多重功能，优点是节约空间，安装过程比嵌入式更简单，但容量相比嵌入式会小一些。

2. 安装洗碗机前我们需要准备什么？

需要准备水龙头和排水三通，并告知橱柜设计和相关家装人员预留橱柜空间，电源及水电排布。如果是全嵌或者半嵌入式机器，需要橱柜商设计并制作门板。

3. 洗碗机的水龙头规格是？

进水：需要准备出水口处带有三圈以上外螺纹、六分口径的水龙头，可以接自来水或软化水。

排水：需准备排水三通。在水槽排水管处预留或者安装三通，和水槽共用排水管。接排水管离地少30厘米，不高于80厘米(台式和紧凑式）-110厘米（***式和嵌入式），如直接插入地漏需加装高度为280毫米的防溢管。***酒店洗碗机价格